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bin ganz platt... schon über 2000 Besucher :-)

Die (Ur-)Oma wird 90 !!!

Der 90. Geburtstag

Da die (Ur-)Oma schon immer gerne im Garten wurschtelt, auf Kirschbäume kraxelt und ihre Blumen pflegt war das Thema für die Geburtstagstorte ziemlich klar - damit sie dann nicht so alleine auf der Bank sitzt dürfen Katze und die 3 (!) Hühner nicht fehlen!

Das Häuschen und der untere Kuchen sind aus Schoko- und Vanillekuchen, geschichtet mit Aprikosenmarmelade und Vanille-Buttercreme.

Aussen mit Zartbitter-Ganache und Fondant überzogen, die Deko ist aus Modellierfondant und Blütenpaste gemacht.

Richtfest.... Willkommen in de Gass....

Viel Glück im Neuen Heim....

Zum Richtfest was ganz traditionelles als Mitbringsel - Brot und Salz :-)

Die Deko ist aus Modellierfondant, 

im Salztöpfchen Zucker (falls es umfällt :-)  )

und innen ein Schokokuchen mit Zitroniger Vanille-Buttercreme.

essbare Spitze

Soo... der Winterschlaf ist vorbei... nach fast 4 Wochen ohne Kuchen wars mal wieder Zeit. 

Ich hab mir schon letztes Jahr ein Magic-Decor Set zugelegt um das mit den essbaren Spitzen mal auszuprobieren - das lag dann so im Schrank und hat sich nicht gemuckst bis ich es vor ein paar Tagen wiederentdeckt habe. Ist eigentlich auch nicht besonders schwer- das Pülverchen mit Wasser anrühren und in den Silikonstreifen streichen, warten bis es genug getrocknet ist (nicht zu lange, sonst gibts Bruch) und dann luftdicht aufbewahren - hab meine Exemplare zwischen Backpapierstreifen in einem ZIP-Gefrierbeutel geparkt.

Den 'Mädchen'-Kuchen hab ich mit rosa Fondant eingedeckt, die Rose und die Buchstaben sind aus Blütenpaste und das ganze dann mit der Spitze 'eingewickelt'. Das Innenleben war ein Schokokuchen mit Vanille-Zitronenbuttercreme... 

Für diesen Kuchen hab ich die Magic-Decormasse mit Farbpulver (Lebensmittelfarbe) eingefärbt, hat genauso gut geklappt wie mit der weissen Variante - hier also die Kombi mit braunem Schoko-Fondant und türkis(grün-blauer-wie-auch-immer)farbener Spitze. Die 'Salatblume' ist aus Blütenpaste.

Innen diesesmal der Schokokuchen mit einer Minz-Schoko-Ganache gefüllt.