für die (Ur-)Oma zum 91. (!!!) Geburtstag...
ein paar Blümchen aus Modellierfondant, hoffentlich kommt der Frühling bald...
innen eine Sachertorte, Zartbitterganache und Fondant drüber...
Dienstag, 17. Februar 2015
Samstag, 7. Februar 2015
MonCherie Torte
Zum 65. Geburtstag eine MonCherie Torte...
Hier habe ich viele ;-) Schichten Schokokuchen mit Kirschmarmelade und Vanille-Buttercreme gebraucht - erst gestapelt und über Nacht festwerden lassen....
am nächsten Tag in Form geschnitten und mit Zartbitterganache überzogen...
darauf dann den Fondant...
noch die Dekoelemente aus Modellierfondant anbringen und zum Schluss mit Metallic-Lebensmittelfarbe angemalt.
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